贡献者: sheery的美食

新锅已经做过处理了,总得用用吧,呵呵,貌似有点像小孩的想法!周六老公去单位有事了,我和女儿两人在家,每当这样,我们的午饭都是超级简单的,不想烧多少最后还是剩在那,女儿喜欢疙瘩,也非常喜欢吃鱼,我就翻出老公上次钓的鱼,用新汤锅给我俩做了半锅【鱼汤疙瘩】,每人快快活活地吃了两碗,那叫一个香啊!

1面粉中加一小勺盐。

2用少许冷水调成厚糊。

3南瓜洗净、去皮后切成小丁。

4将鱼汤倒进处理过的新汤锅中,倒进青豆和玉米小煮一会儿。

5再倒入南瓜丁。

6盖上锅盖再烧片刻。

7待南瓜快要熟时,开始做疙瘩,先把筷子在汤中蘸一下,是防止面糊粘住筷子。

8如图所示,用筷子沿碗边刮一下。

9面糊就被筷子挑住了,然后放进鱼汤锅中。

10盖上锅盖再煮一会儿。

11疙瘩熟透后,撒上一小勺半盐和一小勺鸡精。

12再撒上少许的胡椒粉。

13最后撒点葱花拌匀就行了。

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